Чтобы бульон был вкусным, надо довести воду до кипения, а потом сразу убавить огонь и варить мясо на слабеньком-слабеньком огне.
Филе птицы получится белым и особенно мягким, если при варке в воду добавить 1 ст.л. лимонного сока.
Для удаления неприятных запахов неясного происхождения в холодильнике разрежьте пополам очищенную луковицу и положите срезом вверх например в одну из ячеек для яиц — лук хорошо вбирает посторонние запахи.
 |
Муж отметил интересный вкус и мягкость печени в данном блюде |
 |
|
 |
Разновидность гуляша — ароматное мясо в густом соусе с маленькими чуть тушеными томатами |
 |
Нежная, нежирная утка с лакированной кожей… |
 |
Праздничное мясо, которое нужно начать готовить за 2 дня до нужного срока |
 |
|
 |
|
 |
Быстрое немудреное, но очень вкусное блюдо |
 |
|
 |
Замечательное сочетание — перцы и мясо |