Главная » Рецепты » Маринады 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Полезные советы

Как сделать котлеты сочными? Но без добавления — яйца, булки (хлеба), жирного мяса (свинины. ) Добавление оливкового масла! Мясо измельчаем в мясорубке (лучше два раза) — солим, перчим и добавляем оливковое (с ярко выраженным вкусом и запахом) масло, на 500 гр. фарша, потребуется 6–8 ст. л масла. После чего фарш перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут. По желанию можно добавить рубленый репчатый лук. Затем формируем котлетки, котлеты из кролика и утки, можно обвалять в панировачных сухарях, затем в яйце, затем снова сухарях. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки (по 5 минут с каждой стороны) и убираем доходить в разогретую до 160 градусов духовку на 30–40 минут.

Если вы хотите получить вкусный бульон, то кладите мясо (курицу) в холодную воду. Если хотите вкусное мясо, то кидайте его в кипяток.

Варить студень следует 6–8 часов и только за 10 минут до готовности посолить.

Маринады Маринад для мяса
Маринад для мяса

Маринад для мяса из молотого хрена

  • Currently3.0479704797048/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Лимонно-кефирный легкий маринад для курицы
Лимонно-кефирный легкий маринад для курицы

Этот маринад не дает курице явных вкусов лимона или чеснока или кефира, он как шлейф духов — угадывается) ) )

  • Currently2.9110141034251/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Мятно-лимонный маринад для мяса
Мятно-лимонный маринад для мяса

Этот пикантный маринад очень подходит для «тяжелых» видов мяса — баранины, говядины, но уместен и для свинины, и для курицы.

  • Currently3.0089163237311/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Помидоры маринованные быстрые
Помидоры маринованные быстрые

Это рецепт не для закатки, а именно что можно было сделать в охотку и тут же съесть.

  • Currently2.8919871794872/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Острый маринад для курицы
Острый маринад для курицы

Ингредиенты здесь даны желательные, но необязательно искать экзотические приправы — заменяйте их под свой вкус или что-то не кладите вовсе

  • Currently2.8795731707317/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Восточный маринад для крыльев
Восточный маринад для крыльев

Этот маринад — сладко-соленый. Если такой не любите — сократите количество сахара, но предварительно попробуйте его на вкус, возможно вам придется добавить чуть больше сахара или какое-то приправы как вы любите. Мариновать крылья нужно не менее 4 часов, а лучше — всю ночь.

  • Currently2.9279033515199/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Соус-маринад для гриля
Соус-маринад для гриля

Этот маринад, безусловно, подходит для любых мясных и рыбных блюд, приготовляемых на гриле. Он также может быть использован для жарки колбасок, овощей, грибов и др. блюд, приготовленных на гриле.

Этот соус можно хранить в холодильнике в течение 2 недель без потери качества и вкуса.

  • Currently2.9347401328644/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Запеченные овощи , настоянные в маринаде
Запеченные овощи , настоянные в маринаде

Вам должен понравиться этот кисло-сладкий маринад!

  • Currently2.8827701293283/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Терияки-маринад
Терияки-маринад

  • Currently2.8788659793814/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0