В картофельное пюре мы добавляем горячее молоко — если влить холодное, то пюре будет синеватого цвета.
Жиры в дрожжевом тесте должны быть обязательно растоплены. Если применяют несколько видов жиров, то их нужно соединить и класть в тесто вместе. Общее количество жиров по отношению к жидкости должно быть не более чем 1 к 2, иначе тесто выйдет тонким и ломким.
Шоколад вполне можно заменить какао со сливочным маслом в пропорции 3 к 1
 |
Изюминкой этого рецепта является соус, который состоит из меда, кетчупа, чеснок, соевый соус. Также подходит как соус для гриля. |
 |
Блюдо из разряда моментальных. Вкус будет зависеть только от вас — добавляйте специи, экспериментируйте! |
 |
Принцип приготовления этого блюда и маринад — из азиатской кухни, все быстро, вкусно, сочно |