 |
Мягкое ароматное мясо, выдержанное в рассоле и запеченное в приправах с медом и паприкой |
 |
|
 |
Острые крылья, запеченные под маринадом из пряных томатов и специи |
 |
Пряные крылья с разнообразными специями |
 |
|
 |
Это блюдо относится к |
 |
|
 |
Этот террин приготовлен в средиземноморском стиле — с добавлением сушеных помидоров в оливковом масле и базилика. Можно есть как холодную закуску и как добавку к запеченному картофелю и салату. Холодным вариант подавать с соусом на основе сметаны, хрена, чеснока. |
 |
Немного необычный вид придает толстый слой запеченного восточного маринада на крыльях. Под таким маринадом можно запечь не только крылья, но и другие части курицы. |
 |
По рецепту журнала Бурда 1989 (!) г |