Главная » Рецепты » Блюда из курицы » Крылья алла Дьяболо
Ингредиенты
На 12 крыльев:
- ¾ стакана острого кетчупа
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 3 зубчика чеснока
- щепотка порошока имбиря
- ½ чайной ложки кайенского перца или чили
- Соль
Если при варке картофеля в мундире в воду положить 1 ст. л. уксуса — он не потемнеет.
Если Вы хотите легко извлечь грецкий орех из скорлупы, положите его в емкость, налейте туда кипяток и дайте постоять примерно 15–20 минут. После этого скорлупу можно открыть ножом и орех легко высвободится из скорлупы.
Без яиц дрожжевое тесто станет значительно мягче, но потеряет во вкусе.
Все ингредиенты для маринада перемешать, положить в него крылья. Поставить на ночь в холодильник.
Разложить крылья на противне и поставить запекать.
Маринад уварить на медленном огне до густоты. Крылья доставать в процессе запекания 2–3 раза и смазывать кисточкой маринадом. Посыпать готовые крылья рубленым базиликом.