![]() |
Одна из вкусных вариаций на тему овощного рагу. Слова автора Iden сохраняю. |


Нельзя готовить кисели в алюминиевой кастрюле — они приобретут неприятный привкус и мутный цвет.
Если вы пересолили соус — выход есть! Надо горячий готовый соус положить нарезанную на четвертинку очищенную сырую картофелину (или 2, в зависимости от количества соуса), дать ей полежать минут 10, чтоб впиталась лишняя соль, и достать из соуса.
В мясной фарш для котлет или пельменей добавьте сливки — фарш будет сочнее.
![]() |
Одна из вкусных вариаций на тему овощного рагу. Слова автора Iden сохраняю. |