Чтобы шкварки получились хрустящими, сало в сковороде должно хорошо прокалиться, но не гореть
Если потереть на только что схватившийся омлет сыр и поставить под гриль — получится омлет с восхитительной румяной хрустящей корочкой.
Попробуйте приготовить обычные сырники не на плите, а в духовке — они будут мягче, нежнее и не подгорят.
 |
У вас есть пароварка и немного свободного времени? Сделайте дим сум — эдакий китайский фастфуд. |
 |
Чоу мейн — это жареная лапша с овощами и мясом. Вы можете использовать любые овощи: брокколи, перец, фасоль, морковь, сельдерей, грибы, зеленый лук. |