![]() |
У вас есть пароварка и немного свободного времени? Сделайте дим сум — эдакий китайский фастфуд. |


Если вам нужно долить в суп воду, доливайте только горячую кипяченую
При мариновании грибов добавьте в банку немного растительного масла — и они не заплесневеют
Чтобы снять кожицу с перцев (это просят сделать во многих итальянских рецептах) надо положить их в духовку, обжарить, переворачивая, чтобы все бока стали черными, вытащить с помощью шумовки, облить струей холодной воды, положить в миску и накрыть крышкой. Через десять минут достать и легко снять кожицу.
![]() |
У вас есть пароварка и немного свободного времени? Сделайте дим сум — эдакий китайский фастфуд. |