Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Кексы и маффины 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Полезные советы

Чтобы заменить 1 ст кислого молока или кефира, соедините 1 ст. л. лимонного сока со стаканом молока и дайте постоять 5 минут

На воде от варки риса очень хорошо ставить дрожжевое тесто

Чтобы избежать отмокания теста под фруктово-ягодной начинкой, его промазывают тонким слоем джема и посыпают панировочными сухарями, которые при выпечке вберут в себя лишний сок. Также можно смешивать ягоды с небольшим количеством крахмала, который оказывает на сок вяжущее действие.

Кексы и маффины Кекс с виноградом
Кекс с виноградом

Кекс с виноградом и белым вином

Ароматный и очень влажный кекс с целыми виноградинками

  • Currently2.9415534478339/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Шоколадный кекс
Шоколадный кекс

Шоколадный кекс «В гости к Бобровым»

  • Currently2.9358316221766/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 4

Яблочно-коричные кексы
Яблочно-коричные кексы

  • Currently2.9465954606142/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 2

Лаймовые кексы под лаймовой глазурью
Лаймовые кексы под лаймовой глазурью

Простые кисленькие глазурованные кексики для любителей цитрусовой выпечки

  • Currently2.9724069967972/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Кексы с курагой и белым шоколадом
Кексы с курагой и белым шоколадом

Ароматные кексы с пикантным запахом горького миндаля

  • Currently2.9331193151418/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Кокосовые маффины
Кокосовые маффины

Простые до неприличия маффины, нужно только любить кокос. Родились в порыве пристроить куда-нибудь старую сметану, коей у меня скопилось аж 900 г.

  • Currently2.9216662893367/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Дрожжевой кекс «Алиса»
Дрожжевой кекс «Алиса»

Ходили мы в гости к Алисе Новиковой — носили этот кекс с изюмом из моего любимого «холодильного» теста.

  • Currently2.9748846745259/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Сметанный кекс "Лентяйка"
Сметанный кекс

Этот кекс просто находка для ленивых. Для него почти не надо производить никаких телодвижений - миксеры в сторонку, весы на полку - буквально все меряем и делаем в одной таре.

  • Currently2.9736912751678/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 1

Кексы с шоколадом и кофейным ликером
Кексы с шоколадом и кофейным ликером

Если менять шоколад — молочный или темный и ликер — Калуа, Бейлиз, Амаретто, Куантро, то можно получить кексы с совершенно разными вкусами.

  • Currently2.972972972973/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Дрожжевой рулет с маком
Дрожжевой рулет с маком

Рулеты из дрожжевого теста очень вкусны! Начинка может быть любая — мак, изюм, халва, шоколад, орехи или комбинация этих продуктов.

  • Currently2.9582051282051/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 1