В средство для чистки духовок обмакнуть старую зубную щетку и намазать все труднодоступные места в кастрюлях — ручки и вокруг них, кантики, днище. Дать постоять около получаса. Кастрюля будет как новая.

Какао подсушивает тесто, поэтому в такое тесто надо класть чуть больше жира.

Вкус пересоленного соуса можно улучшить, если в него положить очищенную сырую картофелину и проварить