На воде от варки риса очень хорошо ставить дрожжевое тесто

Максимальная температура нагрева меда — 40 С, далее он теряет свои полезные свойства.

Жиры в дрожжевом тесте должны быть обязательно растоплены. Если применяют несколько видов жиров, то их нужно соединить и класть в тесто вместе. Общее количество жиров по отношению к жидкости должно быть не более чем 1 к 2, иначе тесто выйдет тонким и ломким.