Главная » Рецепты » Молочная кухня » Творожная запеканка с белым шоколадом 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • 400 г творога
  • 120 г сметаны
  • 50 г тертого белого шоколада
  • 2 яйца (разделить на белки и желтки)
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 4 ст. л. манки
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 2 ст. л. сахара
  • Щепотка соли

Полезные советы

Есть спагетти, упаковка у которых сделана из очень рвущегося целлофана — стоит сделать маленькую дырочку и рваная линия моментально разрывает весь пакет. Берете пачку вертикально обеими руками (крепко) и со всего маху бьете ею о стол! Плотный столбик спагетти сам прорывает себе дорогу.

Крепкий черный чай может стать основой фруктового супа вместо воды

Предварительная процедура приготовления баклажанов — посол порезанных плодов — кроме удаления горечи из шкурки, имеет еще одно важное значение : после такой обработки баклажаны меньше впитываю масло при жарке.

Творожная запеканка с белым шоколадом
Творожная запеканка с белым шоколадом

Замочить горсть изюма в апельсиновом соке или ароматном алкоголе заранее.

Творог протереть через сито, добавить сметану и перемешать.

Добавить тертого белого шоколада, желтки, разрыхлитель, чуть-чуть соли и манку. Все хорошенько перемешать. Вмешать изюм, который нужно обсушить бумажным полотенцем.

Отдельно взбить белки с ванильным сахаром и обычным. Аккуратно частями добавить белки к творожной массе, мешать сверху вниз.

Выложить в смазанную маслом форму, выпекать при 180 С, минут 45–50.

Ваша оценка

  • Currently2.9131652661064/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 5355

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: