Главная » Рецепты » Молочная кухня » Молочная пшенная каша с мёдом 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

На 4 порции:

  • 150 г пшена
  • 300 мл молока питьевого
  • 300 мл молока топленого
  • 30 г сахара
  • 20 г сливочного масла
  • 40 г меда
  • соль


Полезные советы

Для того, чтобы быстро очистить большое количество чеснока, головку чеснока нужно разделить на зубчики, отрезать кончик каждого зубчика, выложить их в миску и залить холодной водой на 20–30 минут. После этого кожура моментально отойдет.

Чтобы рыба при варке оставалась целой, нужно время от времени встряхивать кастрюлю.

В манной каше не будет комочков, если перемешивать ее не ложкой, а венчиком

Молочная пшенная каша с мёдом
Молочная пшенная каша с мёдом

Пшено перебрать, промыть сначала несколько раз в теплой воде, а затем в горячей для удаления мучнистого налета и горьковатого привкуса. В кипящей воде подержать пшено 4–5 минут. Затем аккуратно слить воду и залить горячим молоком, добавить сахар и соль. Варить кашу под закрытой крышкой примерно 15–20 минут. Добавить в конце масло и мёд.

Ваша оценка

  • Currently2.9315020862309/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 5752

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: