Чтобы глазурь при смазывании торта не растекалась, посыпьте корж под глазурь крахмалом.

Попробуйте варить плов на минеральной воде — она придаст рису особую мягкость.

При варке кофе на дно турки следует добавить 1 ч.л. сахара и поставить на огонь. Когда сахар приобретет коричневый цвет, добавить щепотку корицы и влить воду. Довести до кипения, всыпать кофе, снова довести до кипения (не кипятить!) и снять с огня. Кофе получается необыкновенно ароматным и вкусным!