Главная » Рецепты » Мясные блюда 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Полезные советы

Чтоб плитку шоколада можно было бы нарезать на тонкие спиральки (скажем, для украшения торта) нужно овощечистку опускать в кипяток, а потом проводить по боку шоколадной плитки — тогда шоколад не крошится, а накручивается спиральками.

Цветную капусту перед приготовлением следует подержать 10 минут в крепко подсоленной воде для избавления от мелких насекомых.

Чтобы котлеты/кебабы/тефтели легко лепились и не разваливались, не нужно добавлять яйцо. Вместо этого соберите весь фарш в комок и бросьте его на разделочную доску или в миску, повторите это 20–30 раз. Вы сами увидите как меняется консистенция фарша — он становится более однородным и вязким. Изделия из такого фарша получаются мягче и сочнее, работает тот же принцип, что и с отбиванием стейка.

Мясные блюда Печень с яблоком и брусникой
Печень с яблоком и брусникой

Муж отметил интересный вкус и мягкость печени в данном блюде

  • Currently2.9930808448653/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Утка в цитрусовом маринаде с медом и имбирем
Утка в цитрусовом маринаде с медом и имбирем

  • Currently2.963802435724/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Beef al Pomodoro
Beef al Pomodoro

Разновидность гуляша — ароматное мясо в густом соусе с маленькими чуть тушеными томатами

  • Currently2.903852951573/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Утка долгого томления с инжиром
Утка долгого томления с инжиром

Нежная, нежирная утка с лакированной кожей…

  • Currently2.9740634005764/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Ягнятина в гранатовом маринаде с травами
Ягнятина в гранатовом маринаде с травами

Праздничное мясо, которое нужно начать готовить за 2 дня до нужного срока

  • Currently2.9674157303371/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Утиные ножки в апельсиновом маринаде
Утиные ножки в апельсиновом маринаде

  • Currently2.9878721058434/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Токань из телятины
Токань из телятины

  • Currently2.8696275071633/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Свиные медальоны под ореховым штрейзелем
Свиные медальоны под ореховым штрейзелем

Быстрое немудреное, но очень вкусное блюдо

  • Currently2.906758221901/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Утка в цитрусовой карамели
Утка в цитрусовой карамели

  • Currently2.9413692643846/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0

Говядина с перцем
Говядина с перцем

Замечательное сочетание — перцы и мясо

  • Currently2.9861785580874/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Перейти к рецепту    Комментарии: 0