Мясной рулет будет сочнее, если перед запеканием обжарить его со всех сторон на масле в сковороде до корочки.
Чтобы при раскатывании тесто не приставало к скалке, нужно положить его между двумя полиэтиленовыми пакетами или пленками.
Свежий имбирь быстро высыхает в холодильнике? Положите корень в небольшой контейнер и залейте его сухим белым вином. В таком «маринаде» имбирь может храниться вечно, а настоянное на корешке вино можно использовать при приготовлении мясных или рыбных блюд.
 |
Муж отметил интересный вкус и мягкость печени в данном блюде |
 |
|
 |
Разновидность гуляша — ароматное мясо в густом соусе с маленькими чуть тушеными томатами |
 |
Нежная, нежирная утка с лакированной кожей… |
 |
Праздничное мясо, которое нужно начать готовить за 2 дня до нужного срока |
 |
|
 |
|
 |
Быстрое немудреное, но очень вкусное блюдо |
 |
|
 |
Замечательное сочетание — перцы и мясо |