Мясо лучше резать на мокрой деревянной доске, т. к. сухая впитает часть сока.

Чтобы огурчики не меняли цвет при консервации их нужно обдать кипятком.

Ботва редиса содержит больше полезных веществ, чем плод. Ее можно использовать в салатах, окрошке и зеленых щах.