Чтобы смазать форму для выпечки маслом, не надо пачкать руки и елозить пачкой с маслом по форме. Возьмите кусочек масла, положите в чашку, поставьте чашку в микроволновку, а потом аккуратно обмажьте форму растопленным маслом с помощью кулинарной кисточки. Так особенно удобно промазывать гофрированные формы.

Неприятный запах на кухонных полочках исчезнет, если по углам насыпать немного молотого кофе.

Жидкость в тесто для блинов следует добавлять теплой или горячей для повышения качества клейковины муки