Ягоды и фрукты с толстой кожурой для варенья необходимо прокалывать, чтобы сироп пропитал их насквозь.
Мясо лучше резать на мокрой деревянной доске, т. к. сухая впитает часть сока.
Чтобы глазурь при смазывании торта не растекалась, посыпьте корж под глазурь крахмалом.
 |
У вас есть пароварка и немного свободного времени? Сделайте дим сум — эдакий китайский фастфуд. |
 |
Чоу мейн — это жареная лапша с овощами и мясом. Вы можете использовать любые овощи: брокколи, перец, фасоль, морковь, сельдерей, грибы, зеленый лук. |