![]() |
У вас есть пароварка и немного свободного времени? Сделайте дим сум — эдакий китайский фастфуд. |


Варить студень следует 6–8 часов и только за 10 минут до готовности посолить.
Готовя молодую курицу, не используйте большое количество приправ, а вот жирная курица — приправы любит
Делать пюре нужно или толкушкой, или миксером. Если вы попытаетесь измельчить его блендером, то крахмал модифицируется и станет клейким
![]() |
У вас есть пароварка и немного свободного времени? Сделайте дим сум — эдакий китайский фастфуд. |