Жидкость для хорошего дрожжевого теста должна состоять из молока и воды 1 к 1. Молоко придает изделию мягкость, вода позволяет лучше подняться.
Ни в коем случае не поливайте при запекании мясо холодным бульоном или водой — мясо выйдет очень жестким.
Чтобы улучшить вкус и аромат приготовляемого куриного бульона, надо во время варки положить в него слегка обжаренные куриные кости (50 г на 1 л)
 |
Изюминкой этого рецепта является соус, который состоит из меда, кетчупа, чеснок, соевый соус. Также подходит как соус для гриля. |
 |
Блюдо из разряда моментальных. Вкус будет зависеть только от вас — добавляйте специи, экспериментируйте! |
 |
Принцип приготовления этого блюда и маринад — из азиатской кухни, все быстро, вкусно, сочно |