Картофель под чесночным соусом

Главная » Рецепты » Блюда из картофеля » Картофель под чесночным соусом

Ингредиенты

6-8 картофелин (xорошенько помыть и разрезать пополам);
2 луковицы(порезать «кубиками»);
4 ст.ложки майонеза с горкой;
5 зубчиков чеснока(раздавить);
1 ч.ложка порошка куриного супа или 1 кубик;
1 ст.л теплой воды;
Cоль,перец по вкусу;
Немного оливкового или другого растительного масла;
Огнеупорная посуда.

Все знают, как полезен чеснок, но запах... После обеда с чесночными блюдами пожуйте пару веточек петрушки или несколько кофейных зерен — они отбивают запах чеснока.

Чтобы масляный крем получился пышным, масло необходимо оставить при комнатной температуре на несколько часов, однако обязательно следить, чтобы оно не потеряло форму, иначе масло будет плохо взбиваться.

Бобовые солить следует в почти готовом виде, иначе они будут после варки плотными.

1. Разогреть дуxовку до 180 C

2. Смазать форму маслом. Разложить картофель срезанной стороной вниз. Разложить лук.

3. Смешать майонез с чесноком, порошком для супа и водой. Добавляем соль, перец.

4. Выливаем соус на картофель и ставим запекаться 45—60 мин.

Мои комменты: делала без лука, куриный порошок был заменен раскрошенным грибным кубиком, майонез был напополам разбавлен сметаной. Дно выстелила фольгой (чтоб мыть меньше посуды).

*Вариант рецепта, взятого из открытых источников интернета*

Ваша оценка

Currently2.9777930089102/5 Stars
1
2
3
4
5

Всего голосов: 7295

Приготовила, очень вкусно, аромат потрясающий. Спасибо за рецепт.
--------
ОТВЕТ. Я очень рада! Народ не отписывается и мне кажется, что никто не готовит или вышло не так. А тут все ясно)))

Последнее редактирование: 23.08.2009, 08:51:34, Дайкири

Комментарий

Поля, обязательные для заполнения *.

Восстановление пароля

Ингредиенты

Ваша оценка

Комментарии

Комментарий