Картофель под чесночным соусом

Главная » Рецепты » Блюда из картофеля » Картофель под чесночным соусом

Ингредиенты

6-8 картофелин (xорошенько помыть и разрезать пополам);
2 луковицы(порезать «кубиками»);
4 ст.ложки майонеза с горкой;
5 зубчиков чеснока(раздавить);
1 ч.ложка порошка куриного супа или 1 кубик;
1 ст.л теплой воды;
Cоль,перец по вкусу;
Немного оливкового или другого растительного масла;
Огнеупорная посуда.

Главный принцип: лучше немножко не доварить (не досолить, не доперчить), чем переварить (пересолить, переперчить).

Если в тесте мало сахара, выпечка получится бледной и неаппетитной. При избытке сахара наоборот — выпечка зарумянивается быстро сверху, а внутри остается сырой.

Если Вы не хотите, чтобы Вам салат испортил горечь сырого репчатого лука, положите его в дуршлаг, обдайте кипятком. Горечи как не бывало!

1. Разогреть дуxовку до 180 C

2. Смазать форму маслом. Разложить картофель срезанной стороной вниз. Разложить лук.

3. Смешать майонез с чесноком, порошком для супа и водой. Добавляем соль, перец.

4. Выливаем соус на картофель и ставим запекаться 45—60 мин.

Мои комменты: делала без лука, куриный порошок был заменен раскрошенным грибным кубиком, майонез был напополам разбавлен сметаной. Дно выстелила фольгой (чтоб мыть меньше посуды).

*Вариант рецепта, взятого из открытых источников интернета*

Ваша оценка

Currently2.9744349181606/5 Stars
1
2
3
4
5

Всего голосов: 6415

Приготовила, очень вкусно, аромат потрясающий. Спасибо за рецепт.
--------
ОТВЕТ. Я очень рада! Народ не отписывается и мне кажется, что никто не готовит или вышло не так. А тут все ясно)))

Последнее редактирование: 23.08.2009, 08:51:34, Дайкири

Комментарий

Поля, обязательные для заполнения *.

Восстановление пароля

Ингредиенты

Ваша оценка

Комментарии

Комментарий