Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Печенье » Финское печенье «Joulutorttu» 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • Готовое слоеное тесто (лучше брать в квадратах)
  • Ягоды из варенья (у меня клубника)
  • Сахарная пудра

Полезные советы

В салат вместо чеснока на 10 минут можно положить корочку ржаного хлеба, натертого чесноком. Корочку убираете — аромат остается.

Если Вы хотите узнать, хорошее ли мясо Вы купили — надавите на кусок пальцем. Если вмятина быстро выравнивается — значит оно хорошее. Если остается — то плохое.

Зеленый лук дольше сохраняет свежесть, если корни его луковички слегка смочить водой, обернуть мокрой тряпочкой, после весь лук завернуть в бумагу, положить в полиэтиленовый пакет и оставить на нижней полке холодильника.

Финское печенье «Joulutorttu»
Финское печенье «Joulutorttu»
Финское печенье «Joulutorttu»

Разрезать замороженное тесто на квадраты 6×6 см. Из одной стандартной упаковки теста получается ровно 18 печений. В каждом углу сделать разрезы Г-образной формы (я резала скальпелем), но таким образом, чтобы разрезать не всю длину теста (около 2.5 см с каждой стороны) и в центре оставить по 1 см для фиксации «цветочков».

Финское печенье «Joulutorttu»

Склеить углы между собой в центре,

Финское печенье «Joulutorttu»

хорошо прижать и положить в центр по ягодке.

Выпекать около 10 минут при 225 градусах.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

*Тесто не размораживать, иначе складывать фигуры и резать углы будет неудобно, тесто не будет жёстко фиксироваться, будет тянуться за ножом.

Ваша оценка

  • Currently2.9220100045475/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 4398

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: