Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Печенье » Цветное печенье с желе 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • Масло сливочное – 200г
  • Сахар – 80г
  • Желе – 80-100 г упаковка (лучше брать кисловатое: я брала вишневое, можно яблоко, апельсин, киви)
  • Яйцо - 2 шт
  • Ванилин -1 ч. л. ванильного экстракта
  • Мука – 270г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч. л.

Полезные советы

Ягоды для варенья нужно собирать только в солнечный сухой день.

Маргарин в любой выпечке можно заменить тем же количеством масла. Майонез — йогуртом со сладкой горчицей.

Главный принцип: лучше немножко не доварить (не досолить, не доперчить), чем переварить (пересолить, переперчить).

Цветное печенье с желе

Рецепт с джазздкука с небольшими изменениями.

Взбить масло, сахар, яйца и желе до пышности. Просеять муку вместе с разрыхлителем и солью и перемешать все вместе с масляной смесью. Поставить в холодильник на полчаса.

Духовку разогреть до 175-180 С.

Из застывшего теста сформировать шарики (около 2 см диам.) и разложить на бумаге на расстоянии друг от друга. Обмакивая вилку в муку, слегка прижать ее к поверхности печенья, расплющивая его — пропечатаются фигурно зубчики на поверхности.
Выпекать минут 10-15 минут — зарумяниваться оно не должно.

Остудить на решетке.

Ваша оценка

  • Currently3.0053262316911/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 2253

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: