Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Блины, оладьи » Сливочные палачинки
Ингредиенты
На 10 шт (диаметром 24 см):
- 200 мл сливок 30%
- 3–4 ст. л. муки
- щепотка разрыхлителя
- щепотка соли
- 1–2 ст. л. сахара
- 3 яйца
- 1 ст. л. раст. масла
- 2 ст. л. минералки с газом
- ваниль
Чтоб на день — два сохранить мясо свежим, его нужно полностью залить сырым молоком и поставить в холод.
Без яиц дрожжевое тесто станет значительно мягче, но потеряет во вкусе.
Вкус ягодных десертов отлично оттеняет мята. Она добавляет в них свежий аромат.
