Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Блины, оладьи » Сливочные палачинки
Ингредиенты
На 10 шт (диаметром 24 см):
- 200 мл сливок 30%
- 3–4 ст. л. муки
- щепотка разрыхлителя
- щепотка соли
- 1–2 ст. л. сахара
- 3 яйца
- 1 ст. л. раст. масла
- 2 ст. л. минералки с газом
- ваниль
Чтобы рыба при варке оставалась целой, нужно время от времени встряхивать кастрюлю.
Если блины рвутся, надо добавить в тесто муку и яйцо и дать постоять 10 минут
Промытые листья салата надо обязательно хорошо обсушить, иначе с него будет стекать вся заправка.
