Главная » Рецепты » Несладкая выпечка » Хлеб ржаной с горчицей и овсяными хлопьями
Ингредиенты
- 1 ст воды
- 3 ст. л. жидкой горчицы
- 1 ст. л. растительного масла
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- 2 ст пшеничной муки
- 1 ст ржаной муки
- 3 ст. л. овсяных хлопьев
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
Если вы хотите приготовить уху из замороженной рыбы, то размораживать ее не нужно.
Вместо патоки можно использовать уваренный сахарный сироп или мёд
Если осталась половина луковицы, ее следует смазать жиром, тогда она хорошо сохранится.
На дно ведерка хлебопечки высыпаем дрожжи, сверху просеиваем муку и добавляем оставшиеся ингредиенты. Воду добавляем в самом конце. Выпекаем в режиме «Основная выпечка»; корочка — «средняя».
Я часть муки пшеничной заменила на цельнозерновую (30 г) и ржаные отруби (20 г). Пекла на режиме Французский — там получается более хрустящая корочка.
Кол-во: 2
Ответ №2, 06.01.2013, 12:14:26