Чтобы при приготовлении блюд из замороженных овощей в них оставалось больше витаминов, следует опускать овощи только в кипящую воду или на раскаленную сковороду.

Горчица дольше сохранит свою свежесть, если в посуду, где она хранится, добавить ломтик лимона.

Мясо лучше резать на мокрой деревянной доске, т. к. сухая впитает часть сока.