В рисовую молочную кашу нельзя сыпать сахар во время варки — от этого рис сделается вязким и будет дольше вариться. Поэтому сахар растворяют в небольшом количестве воды и вливают в конце варки.

Улучшить вкус отварной моркови можно, добавив в воду для варки яблочный сок.

Духовку при выпечке пирогов лучше предварительно включить за 30–40 минут для выравнивания температуры.