Главная » Рецепты » Дары Нептуна » Рыбные блюда » Террин из лосося с корнишонами 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • 150 г копченого лосося в нарезке
  • 2 маленьких корнишона
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. мелко порезанного укропа

для соуса:

  • 50 г густой сметаны
  • 50 г кримчиза
  • 2 ст. л. молока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. острой горчицы
  • 1 ч. л. сладкой горчицы
  • соль, перец


Полезные советы

Готовое тесто для бисквита ни в коем случае не должно стоять — его необходимо тут же перелить в форму и осторожно поставить в духовку.

Хвостики у покупных огурцов употреблять нежелательно — именно там скапливается большая часть нитратов.

Для дрожжевого теста жидкость должна быть теплой, а все остальные ингредиенты — комнатной температуры.

Террин из лосося с корнишонами
Террин из лосося с корнишонами

Лосось порезать небольшими кубиками, добавить лимонный сок.
Корнишоны и укроп очень мелко порезать. Смешать все компоненты соуса.

Далее или смешать, как для закуски, или складывать в кулинарное кольцо произвольными слоями, промазывая соусом.

Ваша оценка

  • Currently2.9767820773931/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 2455

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: