Главная » Рецепты » Дары Нептуна » Рыбные блюда » Пасхальный шведский лосось 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • 10 см лука-порея
  • 1 желтый болгарский перец
  • 10 томатов-черри
  • 0,6 кг филе лосося
  • 0.5 ч. л. лимонного перца
  • 100 г сметаны (10%)
  • 100 мл белого столового вина
  • щепотка шафрана
  • 0,5 ч. л. соли

Полезные советы

Творог легко соединить со сметаной и сливками, если все ингредиенты комнатной температуры.

Компот из кислых фруктов требует много сахара. Добавьте щепотку соли — и кислота будет чувствоваться меньше.

Когда через мелкую терку на комбайне пропускаешь морковку, остается пластмасса оранжевого цвета, который смыть невозможно. Прежде чем смывать, надо протереть эти места ваткой или салфеткой, смоченной в растительном масле, потом все легко отходит.

Пасхальный шведский лосось
Пасхальный шведский лосось

Духовку разогреть до 225 С.
Замочить шафран в 1 ст. л. горячей воды.
Промыть и нарезать порей (белую часть). Удалив плодоножку и семена, нарезать перец тонкими полосками. Помидоры помыть и порезать пополам.
Сложить овощи в форму для запекания, сверху выложить рыбу и посыпать лимонным перцем.
Смешать сметану с белым вином, солью и шафраном и полить рыбу получившейся смесью.
Запекать в середине духовки в течение 20 минут.

*из журнала CookEatSmile

Ваша оценка

  • Currently2.9580364212193/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 1263

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: