Главная » Рецепты » Дары Нептуна » Рыбные блюда » Маринованный лосось, запеченный в кунжуте
Ингредиенты
- 300 г лосося
- 1 ч. л. мёда
- 2 ч. л. дижонской горчицы
- 3 ч. л. соевого соуса
- кунжутные семечки
Щепотка сахара, добавленная в воду для варки овощей, значительно улучшит их вкус.
Картофельная запеканка будет выглядеть привлекательно, если верхний слой картофеля выложить веерообразно
Филе птицы получится белым и особенно мягким, если при варке в воду добавить 1 ст.л. лимонного сока.
Делаем маринад: перемешиваем горчицу, соевый соус и мёд. Заливаем им порезанную на порционные кусочки рыбу, отправляем мариноваться минут на 30 в холодильник.
Достаём из холодильника, посыпаем кунжутом и отправляем в заранее разогретую духовку на 170 градусов, на 15 минут или с конвекцией минут на 8–10.
Кол-во: 2
Ответ №2, 26.02.2013, 17:37:07