Главная » Рецепты » Дары Нептуна » Рыбные блюда » Биточки из кефали и брокколи
Ингредиенты
- 0,5 кг филе белой рыбы (у меня кефаль, можно щуку, судака, тиляпию)
- 100 г брокколи
- 1 маленькая луковица
- 2 ст. л. манной крупы
- соль, перец, специи (я брала приправу для рыбы — лимонную)
Лимонный сок вполне можно заменить четвертью ч. л. лимонной кислоты, разведенной водой
Промытые листья салата надо обязательно хорошо обсушить, иначе с него будет стекать вся заправка.
Если осталась половина луковицы, ее следует смазать жиром, тогда она хорошо сохранится.
