Главная » Рецепты » Дары Нептуна » Рыбные блюда » Биточки из кефали и брокколи
Ингредиенты
- 0,5 кг филе белой рыбы (у меня кефаль, можно щуку, судака, тиляпию)
- 100 г брокколи
- 1 маленькая луковица
- 2 ст. л. манной крупы
- соль, перец, специи (я брала приправу для рыбы — лимонную)
Для верхнего слоя торта лучше использовать нижнюю часть коржа — она ровнее.
Улучшить вкус отварной моркови можно, добавив в воду для варки яблочный сок.
Чтобы бисквит получился более нежным, форма для выпечки должна быть холодной.
