Ингредиенты
- 4 ломтика копченого лосося
- 2 столовые ложки сливок кримчиза
- 1 столовую ложку тертого хрена
- 1 чайную ложку резаной зелени
Кроме того:
- Листья салата
- 2–4 ломтика лимона
- несколько ломтиков цветного перца

Тесто со взбитыми белками нужно выпекать немедленно, т. к. оно быстро осядет.
Если вы не можете заснуть, то выпейте на ночь теплого молока.
Если блины рвутся, надо добавить в тесто муку и яйцо и дать постоять 10 минут