Ингредиенты
- 4 ломтика копченого лосося
- 2 столовые ложки сливок кримчиза
- 1 столовую ложку тертого хрена
- 1 чайную ложку резаной зелени
Кроме того:
- Листья салата
- 2–4 ломтика лимона
- несколько ломтиков цветного перца
Ни в коем случае не поливайте при запекании мясо холодным бульоном или водой — мясо выйдет очень жестким.
Если натереть руки или разделочную доску солью и промыть, то запах лука или рыбы моментально исчезнет.
Чтобы бисквит получился воздушным и пышным, сначала нужно взбить яйца, затем добавить сахар, только потом муку, просеянную через сито вместе с крахмалом.
