Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Кексы и маффины » Кекс «Ягодный микс» 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • 1,33 стакана муки
  • 0,75 стакана кукурузного крахмала
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 0,5 стакана сахара
  • 4 яйца
  • 0,75 стакана масла растительного
  • около 150 г ягод
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • lip>миндальные лепестки (опционально)
  • сахарная пудра для посыпки

Полезные советы

Чтобы понять, что сковородка уже достаточно нагрелась, киньте на нее крохотный кусочек любой еды. Или капнете немножко воды с вилки — должно сильно шипеть. Если собираетесь жарить мясо — дождитесь появления дымка.

Если в сильно подгоревшую кастрюлю налить и покипятить в ней средство от накипи, то кастрюля будет как новая.

Мясо следует мять в воде комнатной температуры.

Кекс «Ягодный микс»
Кекс «Ягодный микс»
Кекс «Ягодный микс»

Духовку разогреть до 180 С.

Яйца взбить в пену с сахаром до легкий и пушистый. Добавить масло, размешать. Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом, вмешать в яичную смесь. Проложить бумагой или смазать маслом форму для кекса, вылить половину теста. Насыпать ягоды (не размораживая). Сверху залить второй половиной теста. Можно посыпать миндальными лепестками.
Выпекать около 40 минут. После охлаждения посыпать сахарной пудрой.

Ваша оценка

  • Currently2.9062811565304/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 3009

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: