Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Десерты » Быстрые квадратики с виноградом
Ингредиенты
- 1 ст. муки
- 0,5 ст. сахара
- 0,5 ст. молока
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л разрыхлителя
- ванильный сахар
- щепотка соли
- любые ягоды (у меня виноград) около 200 г
Картофельные котлеты будут ароматнее, если в пюре добавить по щепотке мускатного ореха и молотого тмина
Перед тем, как начать резать лук, следует обмакнуть нож в холодной воде, чтобы эфирные масла, содержащиеся в луке, не раздражали глаза. А чтобы не плакать, очищая лук от шелухи, следует предварительно подержать его в холодной воде.
Чтобы очистить орешки от пленки, надо их залить кипятком на 3 минуты, воду слить и снимать пленку как чулок.
Ягоды моем, выкладываем в форму. Посыпаем сахаром.
Муку смешиваем с солью и разрыхлителем.
В отдельной посуде смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар, масло и молоко. Добавляем сюда муку и вымешиваем в однородную массу.
Заливаем тестом ягоды.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.