Ингредиенты
- 1 большой спелый манго
- 1 ст. греческого йогурта (я брала домашний)
- 1/2 ст. обезжиренного молока
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. сока лайма (лимона)
- щепотка молотого кардамона (не обязательно, но стоит того, чтобы добавить)
Чтобы рыба при варке оставалась целой, нужно время от времени встряхивать кастрюлю.
Сваренный рис будет рассыпчатым, если в воду для варки добавить несколько капель лимонного сока
Не смазывайте яйцом края изделий из слоеного теста: при выпечке они затвердеют, а тесто не поднимется.
