Ингредиенты
На 3 больших стакана:- 350 г клубники свежей или замороженной
- 1 литр персикового сока
- 3 банана
При варке кофе на дно турки следует добавить 1 ч.л. сахара и поставить на огонь. Когда сахар приобретет коричневый цвет, добавить щепотку корицы и влить воду. Довести до кипения, всыпать кофе, снова довести до кипения (не кипятить!) и снять с огня. Кофе получается необыкновенно ароматным и вкусным!
Чтобы снять кожицу с перцев (это просят сделать во многих итальянских рецептах) надо положить их в духовку, обжарить, переворачивая, чтобы все бока стали черными, вытащить с помощью шумовки, облить струей холодной воды, положить в миску и накрыть крышкой. Через десять минут достать и легко снять кожицу.
Чтобы побыстрее сварить старую курицу, ее нужно предварительно замочить на несколько часов в разбавленном уксусе.
Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Напитки»
Выкладываем в чашу для блендера клубнику, банан, персиковый сок. Перемалываем блендером все ингредиенты. Выливаем в стакан. Коктейль готов!
* Автор: Неправильная