Ингредиенты
- ½ стакана готового соуса терияки
- сок ½ лайма
- 3 столовые ложки кленового сиропа (или 2 столовые ложки жидкого меда или 4 чайные ложки сахара)
- 1 маленький зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1 чайная ложка тертого корня имбиря
- примерно 1 чайная ложка мелко нарезанного чили (или по вкусу)
Мясо для салата будет вкуснее, если его сварить одним куском с добавлением в воду кореньев и специй, а затем дать остыть прямо в бульоне.
Квашеную капусту можно отлично сохранить всю зиму, если периодически добавлять в нее немного водки и сахару.
Цветную капусту перед приготовлением следует подержать 10 минут в крепко подсоленной воде для избавления от мелких насекомых.
