Ингредиенты
- ½ стакана готового соуса терияки
- сок ½ лайма
- 3 столовые ложки кленового сиропа (или 2 столовые ложки жидкого меда или 4 чайные ложки сахара)
- 1 маленький зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1 чайная ложка тертого корня имбиря
- примерно 1 чайная ложка мелко нарезанного чили (или по вкусу)
Печень быстро пережаривается. Чтобы этого не случилось, опустите печень на пару минут в кипящую воду, а затем разогрейте масло и хорошо ее прогрейте в сковороде.
Мясной бульон варят не больше 2 часов, рыбный — не больше 1 часа, грибной — до мягкости грибов
Если при варке картофеля в мундире в воду положить 1 ст. л. уксуса — он не потемнеет.
