Главная » Рецепты » Маринады » Терияки-маринад 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • ½ стакана готового соуса терияки
  • сок ½ лайма
  • 3 столовые ложки кленового сиропа (или 2 столовые ложки жидкого меда или 4 чайные ложки сахара)
  • 1 маленький зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • 1 чайная ложка тертого корня имбиря
  • примерно 1 чайная ложка мелко нарезанного чили (или по вкусу)


Полезные советы

Печень быстро пережаривается. Чтобы этого не случилось, опустите печень на пару минут в кипящую воду, а затем разогрейте масло и хорошо ее прогрейте в сковороде.

Маслины приобретают более приятный вкус, если хранить их в оливковом масле, в которое добавлены нарезанная зелень петрушки или ломтик лимона. Перед тем как положить маслины в банку, можно ошпарить их кипятком, чтобы они выглядели красивее.

Для котлетного фарша нужно использовать сухой белый хлеб. Черствый — потому что свежий хлеб придаст котлетам неприятную вязкость, а именно белый хлеб — потому что впитает в себя выделившийся мясной сок и придаст котлетам пышность и сочность.

Терияки-маринад
Терияки-маринад

В миске перемешать все ингредиенты. Поместить в маринад рыбу (курицу) на 30–60 минут и поставить в прохладное место.

Ваша оценка

  • Currently2.9390148553557/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 5116

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: