Главная » Рецепты » Закуски » Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • Французский багет (но можно батон или булки для хот-догов);
  • Чеснок;
  • Размягченное масло — около 80 г.;
  • Мелко нарезанная петрушка или укропом или кинза;
  • Тертый сыр;
  • Лимонный сок;
  • Фольга.

Полезные советы

Без яиц дрожжевое тесто станет значительно мягче, но потеряет во вкусе.

Жир во время жаренья печени не будет разбрызгиваться, если каждый кусочек наколоть вилкой

Чтобы рыба при варке оставалась целой, нужно время от времени встряхивать кастрюлю.

Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром
Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром
Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром

Берем батон или булки для хот-догов. У меня было 2 булочки Кунцевских. Идеальный вариант - французский багет.

Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром

Включить разогреваться духовку на 200C

Сделать глубокие надрезы на хлебе.

Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром

Натереть хлеб чесноком.

Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром

В небольшой чашке смешать размягченное масло (у меня было грамм 80) с мелко нарезанной петрушкой или укропом или киндзой, 2-3 зубчиками чеснока тертым сыром (у меня было явно мало - кусочек граммов на 50 завалялся, лучше сыра побольше) и можно пару ложек лимонного сока.

Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром

Промазать все надрезы смесью.

Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром

Оставшейся массой намазываем булку сверху.

Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром

Завернуть хлеб в фольгу. Если булочки маленькие, то фольгу не закрывать. Если батон целиком, то сначала смотать полностью.

Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром

Положить на противень.

Хрустящий батон, запеченный с чесноком и сыром

Поставить в горячий духовой шкаф на 20 мин.

Минут за 5 приоткрыть середину фольги, для лучшей корочки.

Хлеб готов.

*Вариант рецепта, взятого из открытых источников интернета*

Ваша оценка

  • Currently2.9737713970182/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 3622

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: