Ингредиенты
- крабовые палочки — 8–10 шт
- вареные куриные яйца — 2 шт,
- чеснок — 1 зубчик
- сыр (любой) — 100 г
- майонез — 1 ст. л.
Рис не развалится и не склеится, если при варке добавить в воду несколько ложек холодного молока
Если вам нужно долить в суп воду, доливайте только горячую кипяченую
Соль может быть не только специей, но и одним из основных ингредиентов блюда – например, рыбы, запеченной в солевой корке. На 1 кг рыбы вам понадобится 1.5 кг соли. Очистите рыбу от чешуи, удалите жабры, выпотрошите и вытрите бумажным полотенцем. На дно формы для запекания ровным толстым слоем насыпьте морскую соль. Выложите на нее рыбу и покройте еще одним слоем соли, сбрызнув его водой. Запекайте в течение 30 минут при 220 С. Затем разбейте солевую корку и аккуратно вытащите рыбу, смахнув лишнюю соль. Рыба получится с хрустящей корочкой и сочной мякотью.
Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Закуски»
Размораживаем крабовые палочки.
Натираем на мелкой (самой мелкой) треке сыр,
затем яйцо и чеснок,
кладем туда майонез и все хорошо перемешиваем. Получается такая пастообразная начинка.
Далее берем крабовую палочку, аккуратно её раскручиваем, чтобы не повредить...
и намазываем равномерно начинкой.
Плотненько скручиваем нашу начиненную уже палочку.
Далее проделываем тоже самое с остальными палочками и для удобства поглощения режем их на 2 части (в данном случае я разрезала по диагонали). Приятного аппетита!!!
* Автор: CASABLANKA