Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Пироги фруктовые » Mанник с яблоками 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • 1 ст. манной крупы
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 1 ст. ряженки (можно кефира или сметаны)
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 1 ч. л. соды (без верха)
  • 1/4 ч. л. соли
  • яблоки
  • сметана и какао для украшения

Полезные советы

Как замораживать фарш? Разделите фарш на порции из расчета на одну стандартную готовку (скажем, 400 грамм, если обычно готовите на двоих), положите каждую порцию в пакет и раскатайте в лепёшку толщиной около 1 см. Теперь пакеты можно сложить стопкой и убрать в морозильник. Выгод при таком способе хранения много:

  1. Фарш быстро замораживается и не менее быстро размораживается при комнатной температуре, поскольку велико соотношение поверхности к объёму.
  2. Фарш меньше места занимает в морозильнике — стопка пакетов занимает максимальный объём, без пустот.
  3. Если вдруг потребовалось меньше фарша, чем используется обычно, лепёшку можно легко разломить не размораживая.

В манной каше не будет комочков, если перемешивать ее не ложкой, а венчиком

Жидкость для хорошего дрожжевого теста должна состоять из молока и воды 1 к 1. Молоко придает изделию мягкость, вода позволяет лучше подняться.

Mанник с яблоками Mанник с яблоками
Народный рецепт

Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Выпечка»

Mанник с яблоками
Mанник с яблоками

Взбить стакан сахара с яйцами, добавить стакан ряженки (кефира), чайную ложку соды. Взбить.

Mанник с яблоками

Добавить растительное масло, манку, муку. Взбить.

Mанник с яблоками

В форму выложить нарезанные яблоки,

Mанник с яблоками

вылить тесто.

Mанник с яблоками

Выпекать при 180 градусах.

Mанник с яблоками

Остудить. Украсить.
Приятного аппетита!

* Автор: Siena

Ваша оценка

  • Currently2.9287980260839/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 2837

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: