Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Пироги фруктовые » Eplepai — норвежской яблочный пирог 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

На форму с диаметром около 18–20 см:

  • 2–3 яблока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки молока
  • ¾ стакана сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ⅓ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • ½ ч. л. кардамона
  • ½ стакана хлопьев миндаля
  • ¾ стакана муки
  • ¼ стакана замороженной клюквы
  • 2 столовые ложки сахарной пудры для посыпки верха
  • 2 столовые ложки миндальных хлопьев для посыпки верха


Полезные советы

Остывшее изделие из теста надо заливать горячим сиропом, а горячее — холодным.

Вода, в которой варился картофель в мундире, хорошо отмывает стеклянную и глиняную посуду.

Маслины приобретают более приятный вкус, если хранить их в оливковом масле, в которое добавлены нарезанная зелень петрушки или ломтик лимона. Перед тем как положить маслины в банку, можно ошпарить их кипятком, чтобы они выглядели красивее.

Eplepai — норвежской яблочный пирог
Eplepai — норвежской яблочный пирог
Eplepai — норвежской яблочный пирог

Очистите яблоки, нарезать довольно тонкими (около 3 мм) пластинами. Муку просеять с разрыхлителем. Остальные ингредиенты перемешать, добавить муку, в конце добавить яблоки. Выложить в форму, посыпать миндальными хлопьями и клюквой. Выпекать пирог при температуре 180 C в течение 50 минут (или до сухой палки). Перед подачей на стол посыпать пудрой.

Ваша оценка

  • Currently3.0203761755486/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 4466

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: