Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Печенье » Вафли хрустящие 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

На 30–35 шт.:
  • яйца — 4 шт.
  • сливочное масло — 200 г.
  • сахар — 1 стакан
  • мука — 1 стакан
  • сахарная пудра — 1/3 стакана
  • ванильный сахар — 1 ч. л.

Полезные советы

Чтобы проверить готовность дрожжевых пирогов, надо надавить на них. Если вмятинка мгновенно исчезнет — пироги готовы.

Если у вас осталось отварное мясо, жаркое или колбаса, надо слегка прижарить их на любом масле, залить взбитыми яйцами и жарить до готовности. Присолить. Такой омлет и вкусен, и жарится быстро, и позволяет почистить холодильник.

Чтобы избавиться от неприятного запаха в холодильнике, нарежьте кусочками черных хлеб и разложите по полкам — через сутки запах исчезнет.

Вафли хрустящие Вафли хрустящие
Народный рецепт

Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Выпечка»

Вафли хрустящие

Яйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло — все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности. В тесто всыпать просеянную муку и перемешать.

Вафли хрустящие

Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы. На нижнюю полуформу налить 2–3 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара — будьте осторожны, чтобы не обжечься!). Через 50–60 секунд открыть вафельницу (время может варьироваться в зависимости от самой вафельницы), аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая).

Вафли хрустящие

Готовые вафли выложить на блюдо, при желании посыпать сахарной пудрой, можно наполнить трубочки вареной сгущенкой с помощью кондитерского мешочка или шприца, тогда количество сахара в рецепте нужно убавить.

Приятного аппетита!

* Автор: kototanya2012

Ваша оценка

  • Currently2.9176796758371/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 4689

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: