Ингредиенты
- 450 г муки
- 250 г творога
- 100 г сливочного масла
- 2 желтка
- 1/2 ст. сахара
- 1/4 ч. л. соды
- 1 ч. л. лимонного сока
- ваниль
Зеленый лук дольше сохраняет свежесть, если корни его луковички слегка смочить водой, обернуть мокрой тряпочкой, после весь лук завернуть в бумагу, положить в полиэтиленовый пакет и оставить на нижней полке холодильника.
Красиво нарезать сыр, колбасу и перец для детского стола вам помогут формочки для печенья.
Чтобы вымыть посуду, в которой были тесто, мука, яйца, каша, нужно предварительно отмочить ее в холодной воде, а затем уже вымыть горячей водой.
Растираем желтки с сахаром, ванилью, маслом и творогом. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью стакана. Выкладываем внахлест по три штуки.
Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
Застилаем пергаментом (или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.
Выпекаем в разогретой до 170 °С духовке минут 20–30.
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом
* Журнал