Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Печенье » Рогалики (тесто на кримчизе) 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • 200 г слив. масла комн. температуры
  • 200 г кримчиза (сметаны, гладкого жирного творога)
  • 2–3 ст. муки (количество муки зависит от того, какой именно молочный продукт вы будете класть в тесто. У меня ушло 2,5 ст. )
  • Начинка — любая сладкая или ореховая
  • Сахарная пудра для посыпки

Полезные советы

Если в сильно подгоревшую кастрюлю налить и покипятить в ней средство от накипи, то кастрюля будет как новая.

Если Вы не собираетесь немедленно готовить мясо, то перед замораживанием его не нужно мыть, иначе оно быстрее испортится.

Среди множества факторов, влияющих на сохранность фруктов, не последнюю роль играет фаза Луны. При восходящей Луне фрукты и овощи более сочны и ароматны и сохраняются намного дольше.

Рогалики (тесто на кримчизе)
Рогалики (тесто на кримчизе)
Рогалики (тесто на кримчизе)

Замесит тесто из творога и масла, постепенно добавляя муку, начиная с 2 ст. Я месила в ХП — очень удобно.
Тесто охладить от 30 мин. до 2 суток — как вам будет удобно.
Духовку нагреть до 180 С.

Раскатать тесто тонко в круг диаметром около 30 см, нарезать его на равные сектора (12 шт.) В основу положить ложку начинки и скатать по типу круассанов с загнутыми внутрь хвостиками.

Выпекать до золотистого цвета (от 10 минут примерно).

Горячие посыпать сахарной пудрой.

Ваша оценка

  • Currently2.9540889526542/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 4182

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: