Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Кексы и маффины » Яблочно-коричные кексы
Ингредиенты
Чашка 240г.
- 3/4 ч. муки;
- 1/3 ч. сахара;
- 2 ч.л. пекарского порошка;
- 1/4 ч.л. соли;
- яйцо;
- 150 мл молока;
- 1/4 ч. растопленного сливочного масла;
- 2 яблока;
- корица.
Чтобы масляный крем получился пышным, масло необходимо оставить при комнатной температуре на несколько часов, однако обязательно следить, чтобы оно не потеряло форму, иначе масло будет плохо взбиваться.
Грецкие орехи для пирогов и тортов рекомендуется слегка прокалить в духовке — эти придаст им лучший аромат и вкус.
Сухие грибы замачивают за 3 часа до варки
Разогреть духовку до 200 градусов. Смешать сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйцо, молоко и масло. Вмешать в сухие ингредиенты. Яблоки (я беру кислые Гренни Смит)очистить и порезать. Приготовить в микроволновке до мягкости. Добавить вместе с корицей в тесто, хорошо перемешать и вылить в маффинные формочки. Ставим в духовку минут на 20—25 или до зарумянивания.
Кол-во: 1
Ответ №2, 22.08.2010, 01:50:03