Ингредиенты
- 1 Двухсотграммовая баночка сметаны или йогурта;
- 3/4 баночки раст.масла;
- 1 баночка саxара;
- 3 баночки муки с разрыxлителем (примерно 1 ч.л.);
- 4 яйца;
- 1 ст.ложка ванильного сахара.
Перед закручивание банки с готовым вареньем, вырежьте из бумаги для выпечки кружок под крышку, смочите его водкой и положите между вареньем и крышкой. Это поможет продлить срок хранения варенья.
Головки чеснока долго не завянут и сохранят вкусовые свойства, если хранить их не в традиционной связке, а в емкости или коробке, пересыпав солью грубого помола.
Главный принцип: лучше немножко не доварить (не досолить, не доперчить), чем переварить (пересолить, переперчить).
Сметанный кекс "Лентяйка"
Этот кекс абсолютная находка для ленивого человека. Для его приготовления не нужно ни весов, ни миксеров - все меры измеряются буквально одной тарой. Для весовых измерений и выпечки нам потребуются следующий "джентельменский" набор:
1. Баночка из-под сметаны или йогурта (этой самой банкой отмеряем все продукты);
2. Миска;
3. Вилка для смешивания;
4. Форма для выпекания;
5. И самое главное - очень большое желание накормить свою семью чем-нибудь вкусненьким без того, чтобы утомить себя, любимую...
Для разнообразия можно добавить следующие компоненты:
1. Натереть лимонную цедру;
2. Добавить вяленую клюкву, ореxи, изюм или "капельки" шоколада... В прочем, можно добавить все, что душа пожелает.
Для выпечки кекса нам потребуются следующая утварь:
1. Форма для кексов (с дыркой) - 24 см;
2. Дуxовка, раскаленная до 180 градусов.
А время выпечки составляет 40 минут или до суxой лучинки.
В миске смешиваем все продукты, выкладываем в форму и ставим выпекаться.
Кол-во: 2
Ответ №1, 20.04.2012, 13:53:58