Главная » Рецепты » Сладкая жизнь » Десерты » Сливочно-кофейный замороженный десерт 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

На 2 порции:

  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 40 мл свежесваренного натурального кофе
  • 150 мл концентированного молока (или сливки 10–15%)
  • 100 мл жирных сливок (30%)
  • Поджаренные кофейные зерна для украшения

Полезные советы

Удалить горечь с огурца очень просто. Срезаем кончик огурца, в зависимости от размера от 1–2 см и интенсивно трем срезанной шляпкой (мякотью) о срез круговыми движениями.

Вы тут же заметите, как из огурца выделяется белая пена. С нею уйдет и горечь.

Обычно огурцы горькие с одного края, но, если есть необходимость, срезаем с другой стороны и проделываем то же самое. Смываем пену и употребляем.

Грибы заправляют сметаной только после их полной прожарки, иначе они будут вареными

Изготовить своими руками шоколадные листики вовсе несложно. Растопите на водяной бане шоколад, добавив несколько капель воды и 1 ч. л. растопленного масла, обмакните в эту массу настоящие листья и лепестки роз, выложите их на фольгу и дайте застыть. После охлаждения можно ими украшать торт.

Сливочно-кофейный замороженный десерт
Сливочно-кофейный замороженный десерт

Сахарную пудру растворить в горячем кофе, влить молоко, взбитые сливки, аккуратно размешать, чтобы не осадить пену.

Разлить в порционные емкости. Сверху выложить несколько зерен кофе.

Поставить в морозилку до полного замораживания.

За два часа до употребления переставить в холодильную камеру.

Ваша оценка

  • Currently2.922616502779/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 2339

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: