
Ингредиенты
- Куриное филе;
- Сыр;
- Яйца;
- Немного миндаля;
- Майонез (половину майонеза заменила «Чесночным дрессингом» в бутылках);
- Листья салата;
- Виноград крупный (лучше без костей).

Репчатый лук лучше сохраняется, если его подвесить в венках или в сетке в сухом проветриваемом месте.
Попробуйте варить плов на минеральной воде — она придаст рису особую мягкость.
В мясной фарш для котлет или пельменей добавьте сливки — фарш будет сочнее.


Обжариваем куриную грудку со специями (автор советует с карри), мелко ее крошим. Я блендером покрошила.

На блюдо укладываем веером листья салата.

На них кладем половину курицы.

Мажем майонезом и посыпаем чуть-чуть миндалем жареным, тоже размолотым.

Трем сыр, половину кладем следующим слоем, опять майонез и миндаль.

Сверху тертое яйцом - майонез и миндаль.

Повторяем слои еще раз.
Соотношение толщины слоев у меня было примерно 4:2:1, но это произвольно.
Разрезаем виноградинки (если есть косточки - вырезаем) и укладываем наверх концентрическими кругами.
Всё!
*Вариант рецепта, взятого из открытых источников интернета*
Кол-во: 4
Ответ №1, 20.07.2009, 21:20:59