Главная » Рецепты » Салаты » Салат из краснокочанной капусты под бальзамическим дрессингом 
Радуга вкуса! Живая польза и никакого чуда! Без сахара, крахмала и консервантов.

Ингредиенты

  • полкочана краснокочанной капусты
  • 1 апельсин
  • кисло-сладкое красное яблоко
  • 1/3 стручка перца чили зеленого
  • хлопья чили
  • фундук
  • бальзамический уксус
  • оливковое масло первого отжима
  • мед
  • соль

Полезные советы

Чтобы бульон был вкусным, надо довести воду до кипения, а потом сразу убавить огонь и варить мясо на слабеньком-слабеньком огне.

Оставшуюся вареную рыбу можно разогреть в рыбном бульоне, вынуть, залить майонезом, посыпать мелко нарезанным крутым яйцом.

Румяна корочка на стейке выглядит аппетитно. Для этого мясо перед обжариванием нужно посыпать тонким слоем сахарной пудры.

Салат из краснокочанной капусты под бальзамическим дрессингом Салат из краснокочанной капусты под бальзамическим дрессингом
Народный рецепт

Блюдо участвует в конкурсе «Владмама собирает книгу народных рецептов!» в номинации «Салаты»

Снять с апельсина цедру, порезать тонкой соломкой. Капусту тоже порезать соломкой, яблоко и апельсин — такой же соломкой. Чили перец нарезать кружками. Фундук крупно нарубить.

Для заправки смешать бальзамик, оливковое масло и мед. Смешать овощи и фрукты, полить салат заправкой. Подавать, посыпав цедрой апельсина, дроблеными орехами и хлопьями чили.

* Автор: Лёвушка

Ваша оценка

  • Currently2.9416195856874/5 Stars
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Всего голосов: 4779

Комментарии

Комментарий

  • Поля, обязательные для заполнения *.

Включите эту картинку, что бы увидеть код подтверждения.
Код подтверждения: